Hier zeige ich euch mein Lieblingsrezept für eine Gyrosgewürzmischung. Dieses Gyrosgewürz ist eine Gewürzmischung, die sich an die griechische Küche anlehnt. Mit diesem Gewürz kann man bei Fleischgerichten schnell einen mediterranen Geschmack erzeugen. Es schmeckt auch Super zu Gemüse, auch zu frischem Gemüse, wie Tomaten oder Zucchini. Probiert es einfach mal aus. Ich habe diese Gewürzmischung für ein Geschnetzeltes verwendet.

 

Nun zum Rezept:

  • 2 EL Korianderpulver
  • 2 EL Pfeffer, schwarzer, gemahlen
  • 2 EL Thymian, gerebelt
  • 2 EL Chiliflocken
  • 1 1/2 EL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 EL Majoran, gerebelt
  • 2 EL Oregano, gerebelt
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 1/2 EL Zwiebelpulver
  • 1 1/2 EL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Zimtpulver
  • 1 1/2 TL Salz oder Selleriesalz (Ich verwende lieber Selleriesalz)

Alles gut miteinander vermengen.

Authoreninformation
Autor: Mario`s-BBQWebsite: http://www.marios-bbq.de
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Grillen, Backen und Kochen sind mein Hobby und meine Leidenschaft.
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